柿子、山楂、大闸蟹……这些当令美食，您爱吃吗？
许多人遇到自己喜欢的食物，常会忍不住大快朵颐，一不小心就吃多了，有时候还会给身体带来健康隐患......
新闻
来自杭州的应阿姨连吃了几颗柿子和山楂后，胃痛得厉害，医院就诊。医生做了胃镜检查后发现，应阿姨的胃里有个直径5cm的植物性胃结石。
什么是胃结石？
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1.胃结石分为：植物性、毛发性以及混合性胃结石。
2.胃结石的临床表现主要有上腹部不适、腹胀、隐痛、且进食后症状明显，并伴有恶心呕吐。
3.胃结石长期与胃部摩擦，容易引起胃溃疡、胃出血、胃穿孔甚至肠梗阻等等。
所以胃结石如果不及时治疗，的确存在很大的健康隐患。于是，医生马上给应阿姨制定了治疗方案。然而，看到这个方案后，应阿姨却疑惑了。您猜猜医生的治疗方案是什么呢？
三个选项：
A.喝醋
B.喝橙汁
C.喝可乐
正确答案就是——喝可乐！
应阿姨将信将疑地喝了两天可乐，再做检查时发现，胃里的结石居然真的消失了！
那么，可乐真的可以消除胃结石吗？还是只是应阿姨碰巧运气好呢？
医院内镜中心张轶群副主任医师告诉我们：
可乐对于大部分胃结石是没有作用的，只对初期形成的植物性结石有一定作用。应阿姨因为吃柿子而产生的“柿石”，正好属于植物性胃结石。
可乐能消除胃结石的主要原因是因为可乐在胃里能形成二氧化碳，二氧化碳是高压气体，能对胃结石形成冲刷作用，将胃结石分解成易于溶解的小块。但是如果有胃溃疡的患者，喝可乐可能会加重病情。
既然可乐对大部分胃结石都没有效果，那么，得了胃结石后，应该怎么办呢？
名医有话说
大部分胃结石的治疗需要通过胃镜。用胃镜治疗胃结石，首先可以明确是否有胃结石；第二，可以确定胃结石的大小；第三，可以确认是否有胃溃疡，胃出血甚至胃穿孔等并发症。
对于较小的胃结石，可以通过异物钳、圈套或网篮的方法直接将其从胃中取出。当胃结石偏大时，则需要先进行激光或液氮碎石，再将其取出。如果胃结石过于巨大，则只能通过手术的方式进行处理了。
说到这里，可能许多“吃货”早就着急了。柿子是不能吃了吗？民间说“柿子和大闸蟹一起吃会得胃结石”究竟是真的吗？
医院营养科主任马莉告诉我们：
吃柿子吃出胃结石，更多是因为吃了涩柿子。涩柿子富含单宁，单宁又称为鞣质，柿子涩的口感就来源于它。当大量鞣质和柿子里的果胶，膳食纤维混合时，就容易导致胃结石的产生。大闸蟹富含蛋白质，当大量鞣质和蛋白质混合时，也可能导致结石。
不过，大家不用过于担心。现在我们吃到的柿子，大多都经过脱涩处理。脱涩后，其鞣质含量并不高，只要不是没有克制地大量食用，一般没有什么问题。
还要提醒大家的是，除了柿子之外，黑枣，山楂以及鲜橄榄都含有较高的鞣质。所以食用时，也要适量哦！
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