最近专注于买买买，小编和老公就要吃土了，生活再贫穷还是要吃饭，现在的天气这么冷，本应该是吃些滋补牛羊肉才是最好的，但想想还是吃些别的饭食吧。今天小编给大家带来的是鱿鱼鸭肉煲的做法，入冬后这鸭肉还是可以常吃的，价格也不是太贵，10元一斤家家吃得起，虽然价格不贵，但是营养价值真的很丰富，孩子多吃健脑补钙，身体顶呱呱。鱿鱼中还有高含量的蛋白质和氨基酸，能够有效的缓解人体疲劳，改善肝脏功能。两者搭配简直就是天作之合，这么营养好吃的鱿鱼鸭肉煲具体究竟怎么做的呢，大家赶快和我一起学习一下吧！鱿鱼鸭肉煲By璐配料：鸭肉克、鱿鱼(干)克、笋干克、黑木耳50克、香菇50克、精盐适量、料酒适量、姜适量烹饪步骤：1.将黑木耳、香菇、笋干浸泡五个小时以上2.将鸭肉切块待用3.将干鱿鱼剪成小块，然后浸泡三个小时以上4.冲洗干净，沥干水5.将鸭肉和鱿鱼投进锅里，加入适量的水6.焯过后冲洗干净7.另外准备一锅热水，倒入焯过的食物8.然后倒入料酒，然后加入适量的生姜9.用大火煮三十分钟10.加入黑木耳、香菇、笋干11.再煮三十分钟12.加盐调味即可烹饪小贴士：1、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。2、用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。3、鸭肉特别适合体内有热的人吃，体质虚弱，食欲不振，发热，大便干燥和水肿的人吃更是有好处。民间还传说，鸭是肺结核病人的“圣药”。你喜欢吃鸭肉吗？喜欢美食杰的文章请点赞、
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