花菇的营养丰富，适当多食用对我们的身体具有很好的保健效果。通过靓味干货分享这遍花菇的功效与作用及食用方法；不但增加你对花茹的了解，还可以增加你在厨房的谈资。当你食尖想享用美味的花菇时，了解靓味干货，给你高品质有机花茹干货，期待你的品鉴。
一、花菇的功效与作用
花菇成份氨基酸含量极高，还有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素、花菇多糖、花菇嘌呤碱。这些丰富的物质，能提高人体的免疫、降血压、降血脂、降胆固醇、防动脉硬化、肝硬化等疾病；对老人有延缓衰老；能消除人体的过氧化氢，有起到防癌抗癌的功功效。花菇绝对是营养丰富的健康食品。
二、花菇的食用方法
花菇的食用方法丰富多样，每人单餐最佳食用约30克为佳；以下是家庭常用的食用方法。1、花菇烩素菜；2、红烧花菇；3、花菇泡鸡汤；4、蚝油扒花菇；5、肉片炒花菇；6、焖花菇；7、凤翼蒸花菇；8、花菇+莴笋有利尿通便、降血脂降血压的功效；9、花菇+西兰花，滋补元气，润肺，化痰，改善食欲不振、身体容易疲倦等状况；10、花菇+荸荠降高血压、高脂血症、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的辅助治疗食物。
三、吃花菇需注意事项
花菇虽然吃起来美味，但它不是跟所有食物都能搭配的，一定要了解吃花菇需注意事项。
1、花菇+西红柿搭配，花菇会破坏西红柿萝卜素，不宜一起食用。
2、花菇+胡萝卜搭配，会降低相互的营养价值，不宜一起食用。
3、花菇+螃蟹搭配，一起食用会诱发结石，不宜一起食用。
4、花菇+螃蟹鹌鹑肉，会使人体产生血管痉挛，不宜一起食用。
三、特殊人群吃食花茹注意事项
花菇也不是所有人都能吃，一定要了解特殊人群吃食花茹注意事项。
1、贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血压患者、动脉硬化患者、糖尿病患者、癌症患者、肾炎患者忌食用。
2、脾胃寒湿气滞或皮肤瘙痒病患者忌食。
3、孕妇、哺乳妈妈可以吃花菇，但不宜多吃。
以上是靓味干货分享的花菇的功效与作用及食用方法，希望能增加喜欢花菇的您对花菇的了解。喜欢干货的朋友请
