中国食疗法历史悠久，源远流长，是中医药宝库中闪光的瑰宝之一。年前，汉代医圣张仲景《伤寒论》，记载了一道醋蛋药方，用于治疗喉咙生疮失声等症。明代此方流行于宫廷，用于消除雀斑、使人精神充沛。因其对人体具预防、治疗、康复等作用，此方流至民间。实践证明，醋蛋除具降脂降压、美容减肥、预防感冒、解酒护胃四大主要功能外，还能助消化、护肝脏，软化血管、健脑益智，对食欲不振、失眠、便秘等多种常见疾病有良好的食疗效果，深受医学专家推崇。
西安恩惠生物科技有限公司将祖国传统的醋蛋液加入大量的中草药成分，秘制而成的醋蛋归元液。吸引了很多病人和健康人。
主要成份：鸡蛋、大枣、枸杞、醋、蜂蜜以及名贵中草药成分
1.为人体提供丰富、均衡、易吸收的全营养素。2.保护心脑血管，降低血脂，稳定血压；3.补钙：蛋壳的钙质和蛋黄中的维生素D天然科学配伍，科学补钙，有效提高骨密度；4.增强体质，提高免疫，防癌抗癌；5.对抗疲劳，延缓衰老；6.健脑益智，促进睡眠；7.滋阴养肝，减轻体重；8.补中开胃，润肠通便，助消化；9.调节酸碱：醋是一种生理碱性食品，适量饮用，可维持人体内环境的酸碱平衡；并能使尿液转向碱性，预防结石的形成，还会使酸性结石溶化。10.抗菌、杀菌、抑虫；11.增强肾的排泄功能；12.可内服，可外用，紧肤祛皱、美白淡斑作用明显。食醋：性温，味酸苦，有开胃、养肝、散瘀、止痛等功效。鸡蛋：味甘，性平，有补中益气、养阴定惊的作用。蜂蜜：味甘，性平，可补中、润燥、止痛、解毒。大枣：味甘，性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，增强人体免疫力，增强肌力，抗过敏，抗癌，保护肝脏等作用。枸杞：补肾益精，养肝明目，补血安神，生津止渴，润肺止咳。治肝肾阴亏，腰膝酸软，头晕，目眩，目昏多泪，虚劳咳嗽，消渴，遗精等。桂圆：桂圆肉又叫元肉，性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益，补气血、益智宁心、安神定志的功效，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。据药理研究证实，桂圆含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素。元肉：除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。元肉能降脂护心，延缓衰老，增加冠状动脉血流量。鹌鹑蛋：丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。有卵中佳品之称，还有较好护肤、美肤作用。
中央电视台5.29晚上报道的醋蛋治百病
中医食疗方法历史悠久，源远流长，是中华民族中医药宝库中闪光的瑰宝之一。我国是世界上最早使用醋蛋疗法的国家。祖国传统醋蛋液配方的广泛应用，使一批被病魔折磨得痛苦不堪的人，起死回生，恢复了健康。经过一千多年的实践检验，醋蛋疗法对于以下70多种疾病，都有很好的调理作用。预防癌变、防治高血脂、降低高血压、防治动脉硬化和动脉粥样硬化、冠心病、心绞痛、心肌梗塞、脑血栓、脑出血、瘫痪、肝脏疾病、胆囊炎、胆结石、高血压、脑血栓后遗症、气管炎、风湿病、失眠、便秘、慢性胃炎、结肠炎、肩周炎、痔疮、鼻窦炎、心脑供血不全、牙疼、粪液自流、坐骨神经痛、肋间神经痛、肛裂、趾端麻木、神经衰弱、动脉硬化、皮炎、绣球风、头屑、三叉神经痛、十二指肠溃疡、上呼吸道感染性咳嗽、尿频、手脚皲裂、盗汗、口臭、腹泻、肾炎、冠心病、类风湿、骨质增生、肺结核、面瘫、震颤麻痹、糖尿病、白内障、肺心病、花眼、各种**，等70多种疾病。外用对牛皮癣、老年斑，阴囊潮湿等一些现代临床上棘手的病，也竟然取得喜人的好转。
黑龙江鹤岗市工农区九委九组王风章服醋蛋液可以减少感冒的发生--年我从鹤岗市中级人民法院离休，因身体不好常犯感冒，思想上很是苦闷，试服醋蛋液，收到了意想不到的效果。往年三天一次的感冒，现在已经五个月没有大的感冒，有时有点小感冒，吃点药，或者喝碗热水就过去了。
广东肇庆市费郎服醋蛋能使乙肝诸病好转--我在去年7月初服醋蛋，直到本月18日才告一段落。因我过去曾犯过十二指肠溃疡，为避免醋蛋对肠胃的刺激，我服醋蛋时所加入的蜜糖量基本上是同醋蛋量相等。我服醋蛋之前，患的慢**有：一是40多年的内痔，大便时只要稍一用力就会滴血；二是自从年患**后，小便黄色且气味难闻；三是两小腿内侧经常浮肿；四是10年来经常有肛下堕的感觉；五是长期血压偏低（高压90，低50-60毫米汞柱）；六是随着年龄增长记忆力有明显的减退。服三个醋蛋后内痔已痊愈，小腿浮肿同时消失。服到4个醋蛋后尿色开始转清，异味开始消失，肛堕的感觉也基本上没有了。血压目前已基本上恢复正常（高压左右，低压70毫米汞柱）。记忆力也有所好转。据一些服醋蛋的老同志介绍，醋蛋在**肩周炎和内寒所引起的胃痛效果也很好。有两位离休的女同志患多年肩周炎，手上举困难向下活动不能接触背部，服一个多月醋蛋后病情均大有好转。
吉林绥化林业局白兴友服醋蛋治肝病可大大减轻--我患有多种疾病，呼吸系统、循环系统、泌尿系统都有病，最严重的60年代患慢性肝炎。各种病我都没断**，前年一查，化验血说我是乙肝。我每天恍恍忽忽，浑身无力，头也疼，耳也聋，眼又花。我服醋蛋已初见成效。失眠解决了，不服安眠药了，眼也清凉了。治肝和心血管病的药都停了，最担心的肝病大大减轻，劳动时间长些也不出现闷痛的感觉了。有一次买了2吨煤，往棚子里连装了六、七十担，肝也没有疼，我很高兴。
黑龙江齐齐哈尔跃四委三组陈为村服醋蛋有利于骨结核病的痊愈--我老伴刘春华，在20多年前患有胯、腰椎骨结核病。经不断**病情好转，但行动困难，腿浮肿，一天总要在炕上躺上几次。夜间睡眠时，患处象蚂蚁爬似的感觉，翻过来倒过去的不舒服。生活难以自理。醋蛋可以医病的消息，给我们全家送来福音。我老伴从去年冬11月开始服饮醋蛋，逐渐腿浮肿消了，疲乏感好转，腿脚轻快多了，因食欲增加，身体也胖起来。
黑龙江鹤岗市印刷厂离休干部孟宪文喝醋蛋对治老气管炎有较好效果--我是个老气管炎患者，每天总感觉有东西堵在喉咙里，咳不出，咽不下。尤其是早晨，连喘气都费劲。后来我在睡觉前喝下两口醋蛋液，第二天早上就觉得嗓子眼不堵了，到现在我连喝了4个醋蛋，精神头越来越好。
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