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伤肝的食物被找出,是否是你爱吃的赶紧撤下

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夏天就要到了,西瓜、空调是夏日必备,而且还有学生党最爱的暑假,夏季在很多人的印象中就是一个美好季节。不过夏季也是肝病高发的季节,因此气温高,食物容易变质、发霉腐烂,且很多苍蝇馆子的卫生条件并不过关,在高温的加持下更是容易滋生细菌,这些食物被误食后可能会对肝脏造成损伤。或许有人对此并不在意,本身很少在外面吃饭,而且食物也保存得很好,不应该会有这样的事情发生吧?真的吗?或许你吃的某些食物,正在悄悄地对肝脏造成伤害,每吃一次,肝或伤一次,尽早撤下饭桌,保护你的肝脏吧!医生按照一日三餐的顺序分别举几个例子吧!首先早餐不能不吃,长期不吃早餐不会受,而容易导致营养不良、胆囊结石的发生,那早餐吃什么呢?由于南北方差异以及个人口味的不同,早餐的品种千千万,建议油条和咸菜要少吃,为什么呢?油条属于高热量食物,本身就含有大量的碳水,再经过油炸吸收了大量的油脂,长期吃容易发胖,而且早餐摊炸油条的几乎都是反复利用,很不健康。而咸菜中含有大量的盐分和一级致癌物——亚硝酸盐,长期吃对血压、胃肠道、肝脏都多个器官都不友好。时间一晃,我们该吃午饭,不管是自带午饭还是点外卖,都有上百种的食物供我们选择,大家依据个人爱好选择就好,而天气热了导致食欲下降,只想吃一些凉菜。凉拌黄瓜、番茄、苦瓜等新鲜蔬菜都是非常不错的选择,但凉拌皮蛋要少吃,为什么呢?皮蛋虽然被国外称为是“黑暗料理”,但在我国却非常受欢迎,经过特殊加工的皮蛋含有少量的铅,铅对肝脏的危害并不低,长期吃容易导致肝功能损伤。而且皮蛋中还可能含有沙门氏菌,夏天温度高,细菌活跃的很,要注意了。下午忙碌工作的你,会不会觉得肚子饿呢?因此很多人会在办公室囤一些水果,既不用担心发胖,也能给身体补充能量。水果好吃,它却有一个致命弱点——难以保存,水果中含有大量的水分和糖分,保存久了容易发霉,但很多人为了节约,只会切掉发霉部分,这样真的好吗?其实不对,食物一旦发霉说明菌丝已经形成,即使肉眼看不到也可能被污染,我们几乎无法准确切掉被细菌污染的位置,而水果发霉后容易滋生展青霉素、黄曲霉毒素等致癌物,对肝脏有害。辛苦了一天的你想犒劳犒劳自己,或许有些人加班到深夜,于是想吃上一顿烧烤满足味蕾和身体,但是晚上吃这么油腻真的好吗?烧烤不管是素菜和荤菜,都需要大量的油脂炙烤才好吃,而油腻的食物会给肝脏带来很大的负担,长期以往不仅容易发胖,还容易导致脂肪肝的出现,肝脏怎么能吃得消呢?而且烧烤中会生成大量的有害物质,其中就包括了致癌物苯并芘,且烧烤难以消化,会给肠道带来很大的负担。因此大家晚上还是以清淡为主,肝脏会好好感谢我们。

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