为什么肾结石长的那么快？
众所周知，肾结石最大的麻烦就是很容易复发，手术排出了，很快就又长出来。还有一部分人发现时石头还小，不疼不痒没有去管，平时也不注意饮食，等疼痛发作时，石头就已经长很大了。很多人都疑惑：为什么我的肾结石长的那么快呢？
问
我患肾结石好几年了，最近去检查，肾里的石头居然由0.3cm长到了2.5cm，我平时很喜欢吃甜食，请问我的石头长这么快，是不是和我吃甜食有关？
答
有关系，饮食结构和结石的发病有很大的关系。
非洲班图人从前在传统部落生活时罕见肾结石，他们的饮食特点是：非精制的糖类食物；低蛋白饮食，尤其是少动物蛋白；饮食纤维多。
可是随着班图人饮食上的西洋化，即奶、肉、蛋、脂肪和蔗糖消耗的明显增加，纤维素多的食物明显减少，他们的肾结石的发病率大大增高。我国肾结石的发病率南方高北方低与南方食蔗糖较多可能也有一定的关系。
饮食结构与尿路结石有什么关系？
过量的摄入动物蛋白会使尿钙、尿酸和草酸的排泄量增加。而过多的尿钙和草酸排泄又会导致尿液过饱和，致使尿液结晶生成，结石生长的风险增高。当动物蛋白摄入减少时，尿钙、尿酸和草酸的排泄也会减少，结石形成的危险性也会降低。
调查发现，与动物蛋白相似，精制糖摄入过多也是影响尿内草酸钙结晶的危险因素，可能是肾结石的潜在致病因素。
饮食中纤维含量减少时，食物在肠道停留时间延长，增加了食物中各种成分如草酸等的吸收量和吸收率，从而导致草酸钙结石形成的危险。
从上可知，只需要适当地调整饮食结构，即适当减少动物蛋白和精制糖的摄取，以及饮食中增加含纤维素多的食物，就可能减少和控制特发性含钙结石的发生。
如何选择吃治尿路结石的方法？
一般认为尿路结石的形成与体质、饮食有关。而从结石的成分分析，草酸钙、磷酸钙和同时含有这两种成分的混合物居多，如何通过饮食控制，减少这些结石的形成，也算是一种饮食对策。
排除前列腺肥大、长期卧床的尿路结石思者，如何通过健康饮食，减少结石的形成，一直是医学界研究的方向。下面是一些饮食建议，供大家参考：
(1)高尿钙结石：建议采用酸性饮食，并减少钙质摄取，每天的奶制品不宜超过毫升。
(2)草酸盐结石：建议采用碱性饮食，避免高草酸食物，因此，像菠菜、芹菜、红茶、即溶咖啡、可乐、啤酒等，都应尽量少食。
(3)磷酸盐或磷酸胺镁结石：建议采用酸性饮食并控制感染，限制食用所有奶制品、加磷酸之柠模汁、可乐、咖啡。
(4)尿酸结石：建议采用碱性饮食，限制食用的食物有动物内脏如腰子、肝、脑，盐渍或油炸食品、青鱼、沙丁、白带色、肉干和肉羹。
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